こんにちは〜
今回は毎月第４木曜日にトータス本社に出張販売しにきてくれてるパン屋さんの紹介です！
徳島県阿南市の加茂谷でお店をやっている
和み工房しげぱん さんです。
無添加で天然酵母で作っているどっしり重めの食べ応えのあるぱんが特徴で
一つ一つ店主のシゲちゃんが丁寧に仕上げています。
材料にもこだわっているパンで
プレーンなパンからお惣菜パンまで
体に優しくて美味しいパンがたくさんあります！
トータスでの販売は１２時頃からで、無くなり次第終わってしまいます。
大人気ですぐになくなってしまうので
是非お近くの方やタイミングがあった際にはお買い求めください
そして加茂谷にあるお店にも遊びに行ってみてください！
トータス社員もみんな大好きで毎月心待ちにしてます♫
＜株式会社トータス＞
〒775-0203
徳島県海部郡海陽町大里字中須土手外1-1
Tel:0884-73-3110 E-mail: info@tortoise1897.com
http://www.tortoise1897.com/
楽天ショップ
http://www.rakuten.co.jp/tortoise1897
BASEオンラインショップ
https://tortoise1897.theshop.jp/
トータス新商品のお知らせ
あまべ藍を使ったハーブティー２種類できました。
藍の種を使用したブレンドティー「あまべ」
古く中国では薬と利用されていたという藍の種。
海陽町久尾岩崎屋の手摘み幻の寒茶をブレンド。
健康的で男性も毎日飲めるものをお願いしました。
藍の茎を使ったハーブティー「赤茎千本」
色素がないので利用される事のなかった藍の茎。
調べてみたらポリフェノール豊富で抗酸化作用も強いということで毎日飲みたくなる美味しいお茶にしようと思いました。
女性の為の赤いハーブティーという注文でお願いしました。
赤茎千本というのはトータスあまべ藍で栽培している品種名です。
ブレンドはどちらも徳島県藍住町のフルフルさんにお願いしました。
トータスBASEオンラインショップからご購入できます
ぜひこの機会にお試しください
https://tortoise1897.theshop.jp
「あまべ」
***「藍種・まぼろしの寒茶ブレンド」のハーブティー***
トータスの自社畑で農薬を使わずに育てた藍の種を焙煎し、海陽町の秘境 久尾産の寒茶やその他の薬草とブレンドしました！
寒茶とは、海陽町の山間部 久尾・船津地区で古くから作られているお茶で、新芽を摘まず冬まで待ち、分厚く養分を含んだ葉を12月から3月にかけての一番寒い時期に摘むことから寒茶と呼ばれています。
一枚一枚手で摘まれ、蒸してから揉み込み乾燥させるまですべて丹念な手作業で行われています。
優しい甘みと、カフェインやタンニンが少ないブレンドなので、お子様からお年寄りまで多くの方に飲んで頂けます◎
ハーブブレンド
藍種、寒茶、桑の葉、ダンディライオン、コーンフラワー
「赤茎千本」
***「すべての女性におくる藍茎ブレンド」のハーブティー***
トータスの自社畑で農薬を使わずに育てた藍の茎を焙煎し、ルイボスやローズヒップ、ハイビスカスなど、女性に優しいハーブとブレンドしました！
爽やかな酸味と、きれいな赤色をお楽しみ下さい♪
ハーブブレンド
藍茎、ネトル、ハイビスカス、ピンクローズ、ルイボス、ローズヒップ
＜株式会社トータス＞
〒775-0203
徳島県海部郡海陽町大里字中須土手外1-1
Tel:0884-73-3110 E-mail: info@tortoise1897.com
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http://www.rakuten.co.jp/tortoise1897
BASEオンラインショップ
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3月28日（木）今年度最初の海部藍の定植が始まり
早くも一カ月が経過してトータス藍畑２０１９年度の定植が無事終了しました！
畑約４反苗にして約10000本のあまべ藍が畑に植わっております。
今年は昨年に比べて畑や苗の調子も良く順調に育ってきてます。
藍染体験に来られる際に畑の見学も案内ておりますので
実際に畑で育ってるあまべ藍の姿も観察してみてください♪
自分たちもこの新しく植わった藍が染料に変わってどんな姿を見せてくれるのか今から楽しみです。
これから夏場の作業が増えていきますが、今年分の藍が畑に植わり一安心と行った感じです。
五月のマルシェのトータス出店はお休みさせていただきます
楽しみにされていた方申し訳ございません。
＜株式会社トータス＞
〒775-0203
徳島県海部郡海陽町大里字中須土手外1-1
Tel:0884-73-3110 E-mail: info@tortoise1897.com
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http://www.rakuten.co.jp/tortoise1897
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逗子海岸映画祭2019に行ってきました。
神奈川県の逗子市逗子海岸で行われた今回のイベント今年で１０周年
テーマは、”Play with the Earth／地球と遊ぶ”。
たくさんのお客さんで大盛り上がりのイベントでした。
今回のイベントinBetweenBluesとたけの花と徳島県のプロモーションを兼ねた出店でした。
トータスではあまべ藍の生葉染め体験をしました。
今回の逗子映画祭のためにハウスで先に育てた藍の葉を生の状態でたくさん運びました。
おかげでたくさんのお客さんに藍染体験をしてもらい
みなさん初めての藍染にとても驚いていただき
素敵な笑顔が見れてよかったです！
さすが湘南エリアといった感じで
サーフィンとファッションがうまく混ざり合ったようなカルチャーが根付いており
みなさんかっきの溢れるかたが多くたくさんの刺激をもらえました。
また関東にイベントに来る時はよろしくお願いします。
＜株式会社トータス＞
〒775-0203
徳島県海部郡海陽町大里字中須土手外1-1
Tel:0884-73-3110 E-mail: info@tortoise1897.com
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楽天ショップ
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BASEオンラインショップ
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５月１日に行われたBluefes Camp 2019 @kaiyo
徳島県最南端の海陽町にあるまぜのおかオートキャンプ場にてキャンプinイベント
全国からキャンプをしに来られた方と
ローカルカルチャーが混ざり合った素敵なイベントでした。
トータスでは藍染体験ブース出店。
あいにくの雨にかかわらずも
小さなお客さんから遠くから来られた方まで
たくさん藍染体験ありがとうございました！
今回のイベントのテーマでもある
広い空と海、雄大な山河、伝統の藍染文化…
という部分で新たな形の発信と藍染の楽しさをジャンル問わずたくさんの方に届けられたと思います。
随時行っているトータスの藍染体験是非参加してみてください！
次回のイベント逗子映画祭では、あまべ藍の生葉染め体験が行えます
トータス本社の方でも予約お待ちしております。
＜株式会社トータス＞
〒775-0203
徳島県海部郡海陽町大里字中須土手外1-1
Tel:0884-73-3110 E-mail: info@tortoise1897.com
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